Vitale Gaetano · Azienda Agricola

Castelvetrano · Valle del Belice · Sicilia

El aceite de nuestra tierra, de nuestra familia a tu mesa

Desde hace cuatro generaciones, la familia Vitale cultiva olivos y cítricos en el oeste de Sicilia. Aceite de oliva virgen extra monovarietal Nocellara del Belice, extraído en frío y sin filtrar.

Monovarietal
Solo aceitunas Nocellara del Belice
Extraído en frío
Siempre por debajo de 27 °C
Sin filtrar
Tal como sale de la almazara
Envíos a Europa
A todos los países de la Unión Europea

Nuestro aceite

Latas para la despensa, botellas para la mesa y para regalar.

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Extraído en frío, para conservar todo el fruto

De la cosecha a la lata

Extraído en frío, para conservar todo el fruto

Recogemos las aceitunas en su punto justo de maduración y las llevamos enseguida a la almazara. Molienda, batido y centrifugado se hacen sin superar nunca los 27 °C.

El contacto con el oxígeno se reduce al mínimo: el aceite conserva el aroma, el color, el sabor y los antioxidantes del fruto.

Alice e Laura Vitale

Cuatro generaciones

Una empresa familiar, hoy dirigida por Alice y Laura

Las hermanas Alice y Laura continúan con entusiasmo el trabajo que empezó su abuelo: cultivar la tierra con respeto y dar a conocer los productos de nuestra Sicilia en Italia y en el mundo.

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